表冷器是一种两弦表冷器，它由冷却水流过的换热器组成。

它可以调节流量、增加或减少温度差来控制进出口之间的压差，从而控制流体流量。

它也可以在压力较低时过滤，去除污物和固体颗粒，保护换热器片和设备免受堵塞和磨损。在主空气与接近换热器外表面的边界层空气之间的温差和水蒸气分压差的作用下，对表冷器进行热湿交换。它可以实现两种空气处理过程:当边界层空气温度低于主体空气的露点温度时，会出现减湿冷却过程或湿冷过程(湿工况)；等湿冷却过程(干工况)在边界层空气温度虽然低于主体空气温度，但仍高于其露点温度时会发生。在减湿冷却过程中，由于边界层空气与主空气之间不仅存在温差，而且存在水蒸气分压差，不仅通过换热器表面存在显热交换，还存在潜热交换。可以看出，湿条件下的表面冷却器比干条件下具有更大的热交换能力，或者对于同一表面冷却器，当处理后的空气干球温度和水温保持不变时，空气湿球温度越高，表面冷却器的冷却和减湿能力越大。